Poulet aux champignons
Poulet aux champignons
Ingrédients pour une portion:
150g de poitrines de poulet
4 champignons
1 cuillère à café d’huile d‘olive
½ oignon
Sel, poivre au goût
- Éplucher l’oignon, laver les poitrines de poulet et les champignons et les couper en morceaux.
- Faire dorer l’oignon sur l’huile d’olive. Ajouter le poulet et les champignons et cuire pendant 5 minutes en mijotant.
- Ajouter de l’eau, le sel et le poivre et laisser cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Déguster avec une salade (si vous êtes en étape 1) ou avec une petite portion de patates ou de riz (en étape 2 et 3).
Ce repas est à consommer en guise de repas principal.